Главное

Витамин D, часто называемый "витамином солнечного света", играет важнейшую роль в нашем общем здоровье. Это уникальное питательное вещество, которое вырабатывается в нашем организме под воздействием солнечного света, в частности ультрафиолетовых лучей B (UVB). Этот витамин жизненно важен для нашей иммунной системы, помогая бороться с вредными бактериями и вирусами. Он также играет важную роль в поддержании здоровья наших зубов и костей.

Термины

• Витамин D: Жирорастворимый витамин, который вырабатывается в нашем организме под воздействием солнечного света. Он помогает усваивать кальций и фосфаты из нашего рациона. Пример: Солнечные ванны помогают организму вырабатывать витамин D.

• Витамин: органическая молекула, являющаяся важным микроэлементом, который необходим организму в небольших количествах для правильного функционирования метаболизма. Пример: Такие витамины, как витамин C и витамин D, крайне важны для поддержания здоровья.

• Иммунная система: Система защиты организма от вредных бактерий, вирусов и других патогенов. Пример: Сильная иммунная система поможет вам быстрее оправиться от простуды.

• Здоровье костей: Относится к прочности и плотности костей. Пример: Регулярные физические упражнения и сбалансированная диета могут улучшить здоровье костей.

• Здоровье зубов: Относится к состоянию зубов человека. Пример: Ежедневная чистка зубов и использование зубной нити помогают сохранить здоровье зубов.

Аналогия

Например, представьте, что вы строитель, возводящий дом. Кирпичи - это кальций и фосфат в вашем организме, а витамин D - это цемент, который скрепляет эти кирпичи. Без достаточного количества витамина D кирпичи не могут держаться вместе, что приводит к слабости костей и зубов.

Главное заблуждение

Распространенное заблуждение заключается в том, что вы можете получить достаточное количество витамина D только из своего рациона. Хотя некоторые продукты, такие как жирная рыба, сыр и яичные желтки, действительно содержат витамин D, получить необходимое количество только из пищи довольно сложно. Вот почему солнечный свет и, в некоторых примерах, добавки имеют решающее значение.

История

Витамин D был открыт в начале XX века во время исследований, направленных на поиск лекарства от рахита - болезни, вызывающей мягкость и слабость костей у детей. Доктор Эдвард Мелланби, английский врач, выделил витамин D в 1922 году и был удостоен Нобелевской премии за свою работу. С тех пор исследования продолжают раскрывать многочисленные роли и преимущества витамина D для здоровья человека. "Без здоровья жизнь - не жизнь, а лишь состояние томления и страдания", - сказал Будда, подчеркивая важность таких элементов, как витамин D, для поддержания нашего здоровья.

Три примера, как использовать его прямо сейчас

1. Добавка витамина D: Для тех, кто не может получить достаточное количество витамина D через солнечный свет или диету, добавки могут стать приемлемым вариантом. Рекомендуемая диетическая норма для взрослых составляет 600 МЕ (15 мкг) в день, а для взрослых старше 70 лет - 800 МЕ (20 мкг) в день. Верхний допустимый уровень потребления составляет 4 000 МЕ (100 мкг) в день. Основными преимуществами использования этих знаний являются обеспечение достаточного уровня витамина D и предотвращение проблем со здоровьем, связанных с его дефицитом

2. Профилактика заболеваний костей: Обеспечение достаточного потребления витамина D, либо с помощью диеты, либо с помощью добавок, может помочь сохранить здоровье костей и предотвратить такие заболевания, как остеопороз. Основными преимуществами использования этих знаний являются более крепкие кости и меньший риск переломов.

3. Поддержание здоровья зубов: Витамин D играет важнейшую роль в здоровье полости рта. Употребление продуктов, богатых витамином D, или прием добавок может помочь сохранить здоровье зубов. Основными преимуществами использования этих знаний являются более крепкие зубы и меньший риск возникновения стоматологических проблем.

Интересные факты

• Витамин D - один из единственных витаминов, которые наш организм может вырабатывать самостоятельно.

• По оценкам, почти 1 миллиард человек во всем мире испытывают дефицит витамина D.

• Витамин D также важен для работы мышц.

• Чем дальше вы живете от экватора, тем труднее вашему организму вырабатывать витамин D из солнечного света.

• Витамин D также может влиять на настроение: его дефицит связан с депрессией.